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真正的“補(bǔ)鈣專家”,不是牛奶而是它！1口＝8口奶,再讓孩子竄一竄 環(huán)球熱訊
發(fā)布時(shí)間：2023-06-20 11:02:38 文章來(lái)源：寶寶輔食達(dá)人原創(chuàng)
我都不好意思說(shuō)，之前因?yàn)闈q價(jià)+庫(kù)存緊張，我們家的奶酪碎都沒(méi)有存貨了

我都不好意思說(shuō)，之前 因?yàn)闈q價(jià)+庫(kù)存緊張，我們家的奶酪碎都沒(méi)有存貨了，孩子只能吃兩根奶酪棒解饞。

這次正好拿下了好價(jià)、好贈(zèng)品，我一口氣兒囤了不少， 終于又能實(shí)現(xiàn)奶酪自由了！


【資料圖】

因?yàn)槭强彀硭蛠?lái)的，給孩子做披薩時(shí)間肯定是不夠了， 但整個(gè)山藥奶酪餅，還是綽綽有余的。

趁熱吃，拉絲效果真的特別好， 濃濃的奶香味里夾著酸甜的果干，不用擔(dān)心孩子會(huì)膩，我只擔(dān)心他吃到停不下來(lái)！

相比現(xiàn)和面、發(fā)面， 這種山藥餅肯定要更省時(shí)間。

做出來(lái)是軟軟綿綿的口感，連難度都給你拉到了最低門檻！

孩子愛吃的蔓越莓干、蘋果絲也一塊和到山藥面團(tuán)里。 不用額外加糖，果子甜酸的味道，就是最好的提味劑。

不僅是好吃，各種維生素、膳食纖維還有滿滿的鈣，都給你包在這一個(gè)小餅里了。 做早餐營(yíng)養(yǎng)全，當(dāng)成加餐還頂餓，還不快去做！

- 山藥蘋果奶酪餅 -

· 參考月齡 ·

12個(gè)月以上，對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶

· 食材準(zhǔn)備 ·

奶酪碎50克

鐵棍山藥130克 / 蘋果45克

蔓越莓干10克 / 中筋面粉25克

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食用

· 操作步驟 ·

01

只要是做這種山藥餅，不用我說(shuō)，你們直接選好蒸更綿軟的鐵棍山藥就行。提前去皮切塊，壓成細(xì)膩的山藥泥。

02

蘋果絲、蔓越莓干還有你們想要加進(jìn)去的其他干果都準(zhǔn)備好，倒入壓好的山藥泥當(dāng)中。

03

拌入適量的中筋面粉，給它揉到不稀不粘手的狀態(tài)，中途感覺(jué)水多太稀了你們就加點(diǎn)面粉，感覺(jué)太干了，也可以稍微兌點(diǎn)牛奶進(jìn)去，根據(jù)實(shí)際狀態(tài)去調(diào)整。

04

取一小塊山藥面團(tuán)，壓扁，放上孩子經(jīng)常吃的奶酪碎。

*我們家用的還是這款瑞慕的原制奶酪，它沒(méi)有什么亂七八糟的添加，配料很純凈，吃起來(lái)就是原生的奶香。關(guān)鍵它的拉絲效果還特別好，給孩子做這種奶酪夾心，做披薩、焗飯都很合適。

05

將山藥餅收口，稍微整理整理，盡量做出一個(gè)規(guī)整的小餅造型。

06

這種小餅烤著吃太干了，蒸出來(lái)容易太軟不成型，還是用不粘鍋烙吧。小火烙到底面上色，再翻面。

07

這種小餅?zāi)銈儾挥美犹L(zhǎng)時(shí)間，兩面都是焦黃的了，里面的奶酪也都被烘化了，就能盛出來(lái)裝盤。

08

實(shí)話實(shí)說(shuō)，這種小餅我做過(guò)太多太多了。但之所以總是拿出來(lái)給你們分享，就是因?yàn)樗钦鎸?shí)用、真好吃、真營(yíng)養(yǎng)的搭配。

不管是拿來(lái)給孩子當(dāng)早餐、加餐都很合適，一定要學(xué)起來(lái)！

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