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【世界快播報】雞腿腌制多久入味?
發(fā)布時間:2023-06-17 13:47:25 文章來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)
第一,把買回來的小雞腿洗凈,與鹽生姜腌制…第二,通過至少四至五小時的


(資料圖片)

第一,把買回來的小雞腿洗凈,與鹽生姜腌制…第二,通過至少四至五小時的腌制,將小雞腿再次過水瀝干待用…第三,將小雞腿裹上專門的炸雞料下鍋…注意:1在小雞腿上切上兩刀,這樣更容易入味,也容易熟…2炸雞腿過程中一定要注意火,不要炸過了…

補(bǔ)充惑熊熊:

腌制入味并晾表皮半干后,滾一層干淀粉,油燒到8成熱下鍋,炸4-5分鐘就好了.

之所以不用面粉糊或雞蛋糊,因為會掛的比較厚,不知道吃的是面還是雞.

最后,如果是用雞翅中,以一頭蒜的蒜末和鹽腌制數(shù)小時,炸好的蒜香雞翅比雞www.nfysw.com腿好吃的多.

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