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布朗尼蛋糕的做法下廚房_布朗尼蛋糕的做法
發(fā)布時間:2023-05-04 11:04:59 文章來源:互聯(lián)網(wǎng)
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(資料圖片)

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1、將5個雞蛋打入碗中,加入糖,攪拌均勻。在水邊加熱時,攪拌至不燙不沾,離火,用打蛋器打透熱水,至乳白色粘稠。

2、將巧克力切成小塊,黃油切成小塊,放入水中加熱至融化。然后倒入全蛋糊攪拌。

3、將面粉和可可粉混合均勻,篩入全蛋巧克力糊中拌勻。

4、倒入切碎的核桃,輕輕攪拌均勻。

5、烤盤底部鋪上油紙,倒入面糊。

6、160度預(yù)熱后,放入烤箱最下層烤20分鐘,然后移到中層烤10分鐘,取出模具,切成小塊。

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