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南方財(cái)經(jīng)全媒體記者蔡依瑩 澳門報(bào)道

(資料圖)

今年“五一”假期，或?qū)⒂瓉韲?guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)五年來最旺的一季。

今年1至3月，澳門會(huì)展活動(dòng)與會(huì)人數(shù)近20萬人次，下半年預(yù)計(jì)逾兩萬名商務(wù)旅客將從各地赴澳參會(huì)。澳門特區(qū)旅游局主辦的“感受澳門樂無限–里斯本澳門推廣活動(dòng)”是疫情后首次赴歐洲進(jìn)行的旅游推廣項(xiàng)目，旨在進(jìn)一步拓展國(guó)際客源市場(chǎng)，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。

澳門旅游局局長(zhǎng)文綺華在接受南方財(cái)經(jīng)記者采訪時(shí)表示，今年3月的游客數(shù)量持續(xù)保持良好趨勢(shì)，目前的復(fù)蘇情況比預(yù)期更理想。其中，前往澳門的內(nèi)地游客數(shù)量已恢復(fù)到疫情前的近50%，澳門旅游局也推出了內(nèi)地游客補(bǔ)貼計(jì)劃。但與此同時(shí)，缺乏服務(wù)人員和交通設(shè)施仍然是旅游業(yè)復(fù)蘇面臨的挑戰(zhàn)。

文綺華稱，在接下來的“五一”小長(zhǎng)假旅游熱門期，澳門旅游局也將做出特別應(yīng)對(duì)措施，澳門對(duì)每個(gè)客源市場(chǎng)都有針對(duì)性的推廣方案，例如預(yù)計(jì)今年澳門總共將發(fā)送約12萬張機(jī)票，個(gè)人旅游者也可以通過OTA（線上旅游）平臺(tái)獲得澳門酒店優(yōu)惠券。

“旅游＋”作為澳門特區(qū)帶動(dòng)不同產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心內(nèi)容，將會(huì)推動(dòng)旅游與文創(chuàng)、體育、會(huì)展、電商、醫(yī)療等產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。近年來澳門積極參與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大循環(huán)，與粵港澳大灣區(qū)（簡(jiǎn)稱大灣區(qū)）以及橫琴進(jìn)行深度合作，推動(dòng)區(qū)域旅游共同發(fā)展，與大灣區(qū)進(jìn)一步互助互促。隨著我國(guó)旅游業(yè)呈現(xiàn)出新發(fā)展趨勢(shì)，澳門特區(qū)旅游局亦將推行相關(guān)促進(jìn)游客訪澳的優(yōu)惠政策，以相應(yīng)措施調(diào)配資源，更好引領(lǐng)澳門旅游業(yè)發(fā)展。

南方財(cái)經(jīng)：“旅游＋”作為澳門特區(qū)政府帶動(dòng)不同產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心內(nèi)容，在文創(chuàng)、體育、電商、會(huì)展、醫(yī)療等等方面，都有很多的跨領(lǐng)域結(jié)合，你如何看待這些產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展？

文綺華：在澳門，旅游是一個(gè)非常重要的板塊，而且大家都知道旅游的性質(zhì)，它可以與不同類型的活動(dòng)，或者是不同類型的板塊、產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合。從我們2021年提出“旅游＋”的概念開始，相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合就在不斷發(fā)展。最初的時(shí)候，“旅游＋文創(chuàng)”和“旅游＋體育”都是非常好的板塊，之后也陸續(xù)挖掘出“旅游+”的不同模式。比方說會(huì)展也是一個(gè)非常好的合作形式。在“旅游＋文創(chuàng)”方面，我們認(rèn)為旅游還是要依托文化的底蘊(yùn)，我們的文化也可以得到不同的展示。近日除了文創(chuàng)、會(huì)展的合作，我們也在提倡“旅游＋教育”，因?yàn)槁糜沃杏幸环N形式是學(xué)生旅游，就是我們所說的“研學(xué)旅游”。這在未來將是一個(gè)非常好的增長(zhǎng)點(diǎn)，所以我認(rèn)為“旅游＋研學(xué)”在未來也可以有一個(gè)更好的發(fā)展空間。我們的大賽車博物館于2021年6月份重開，在整個(gè)翻修的過程當(dāng)中，我們的理念是希望寓教于樂，希望給游客帶來愉快的旅游體驗(yàn)，同時(shí)也可以學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。

南方財(cái)經(jīng)：你認(rèn)為該怎么去利用美食文化帶動(dòng)澳門旅游的發(fā)展？

文綺華：一直以來我們?cè)谕茝V美食方面都是不遺余力的，美食推廣是我們推廣工作中最為重要的部分，至今已延續(xù)多年。2017年聯(lián)合國(guó)授予了澳門“美食之都”的稱號(hào)，我們也一直在努力推廣澳門美食。為了讓大家知道澳門有哪些美食，我們通過線上線下都做了很多工作。包括我們?cè)诓煌纳缃黄脚_(tái)開設(shè)視頻賬號(hào)，于線上教授如何制作土生菜或是其他菜系等。

我們的美食節(jié)也會(huì)在不同的地方舉行，帶澳門的廚師去不同地方推廣澳門菜。而且土生菜也是作為一個(gè)非常重要的推廣板塊，拿到了國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，我相信在未來，土生菜推廣的力度也會(huì)越來越大。在前年一系列的工作當(dāng)中，我們?yōu)橥辽私⒘速Y料庫。在旅游學(xué)院有一個(gè)展示廳，所以這樣也可以比較系統(tǒng)和完整地把土生菜的相關(guān)內(nèi)容以及歷史中的一些食譜保存下來。

我們希望游客不光是吃得好，也希望他們能夠通過美食了解澳門的歷史。為什么現(xiàn)在能夠吃到這么好的土生菜？讓他們借此機(jī)會(huì)了解其中的歷史淵源，從而推進(jìn)文化的保護(hù)和傳承。

在我看來，要不斷擦拭我們澳門非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名片，不斷讓傳統(tǒng)和創(chuàng)新融合在一起，才能讓文化遺產(chǎn)世世代代發(fā)揚(yáng)傳承，因?yàn)槿绻麤]有與時(shí)俱進(jìn)地添加創(chuàng)新的元素，世代傳承的傳統(tǒng)文化可能會(huì)容易流失。

南方財(cái)經(jīng)：發(fā)展大灣區(qū)旅游市場(chǎng)新格局過程中，澳門如何抓住機(jī)遇更好發(fā)揮優(yōu)勢(shì)？

文綺華：澳門是大灣區(qū)一個(gè)核心的城市，也需要我們?nèi)グl(fā)揮好作為一個(gè)核心城市的功能。疫情前2019年澳門入境旅客逾3940萬人次，今年我們希望能夠上升到2000萬的水平，但是還需要繼續(xù)努力。在這個(gè)前提下，我們除了繼續(xù)發(fā)展內(nèi)地的旅游板塊，也要更好去發(fā)展一些海外旅游市場(chǎng)。在疫情之前，我們已經(jīng)跟大灣區(qū)的不同的城市一起走出去，做了不少海外推廣工作，我們今年只是重新啟動(dòng)，接下來也將會(huì)進(jìn)行一系列的海外推廣工作。

其實(shí)大灣區(qū)對(duì)于我們來講，一方面是一個(gè)很好的合作伙伴，共同走出去，但同樣也是我們一個(gè)非常重要的客源輸出地。廣東始終都是我們最大的旅游客源地，在多方面可以支持澳門發(fā)展。因此大灣區(qū)其他城市既是我們的客源，也是我們的合作伙伴。接下來在海外和內(nèi)地，我們也將好好把握時(shí)機(jī)，努力推動(dòng)大灣區(qū)品牌形象的建立。

南方財(cái)經(jīng)：在旅游方面是否可以提供更多科技的場(chǎng)景？

文綺華：今年有一系列計(jì)劃，比如在博物館外墻塑造光影或是光雕的表演場(chǎng)景，我相信科技的發(fā)展也會(huì)更好帶動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這是相輔相成的。新的科技為旅游業(yè)帶來更多活力，也帶給旅客更加精彩的體驗(yàn)。

現(xiàn)在來看，雖然整體而言旅客量還沒有恢復(fù)到2019年的水平，但是我們看到旅客的追求，或者是旅客的要求，與2019年相比并不太一樣?？赡芡ㄟ^電商平臺(tái)、社交媒體的宣傳，很多旅客都會(huì)參考相關(guān)攻略，自行搜索景點(diǎn)，規(guī)劃行程。 所以我認(rèn)為在內(nèi)容產(chǎn)出方面，我們還要繼續(xù)努力，加大力度讓我們的旅客知道在不同的區(qū)域都可以找到不同的體驗(yàn)，將客源分散到各個(gè)旅游點(diǎn)，讓一些還不是很出名的景點(diǎn)也旺起來。這樣一來，對(duì)我們整體的旅游發(fā)展或是城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有助益。

統(tǒng)籌：于曉娜

監(jiān)制：施詩

記者：蔡依瑩

編輯：和佳

設(shè)計(jì)：廖苑妮

攝影：朱景輝 梁遠(yuǎn)浩 章啟良

實(shí)習(xí)記者：唐曉棠戴語婷 回凱琦 許文然

新媒體統(tǒng)籌：丁青云 曾婷芳 賴禧 黃達(dá)迅

海外運(yùn)營(yíng)監(jiān)制：黃燕淑

海外運(yùn)營(yíng)編輯：張然 唐雙艷 吳婉婕

海外商務(wù)合作：黃子豪

出品：南方財(cái)經(jīng)全媒體集團(tuán)